فست فود زنجیره ای شیدانا

روز جهانی معلولان گرامی باد

آن که از خلق لحظه ها عاجز است معلول است، نه من.

با افتخار

فست فود زنجیره ای و گروه صنایع غذایی شیدانا

خدمتگذار و فعال حوزه معلولان کشور

telegram.me/shidanafastfood

۰ ۰

اربعین حسینی برشما تسلیت باد

نگاه گریه داری داشت زینب
چه گام استواری داشت زینب
دل با اقتداری داشت زینب
مگر چه اعتباری داشت زینب

اربعین حسینی برشما تسلیت باد

مجموعه فست فودهای زنجیره ای و صنایع غذایی شیدانا

۰ ۰

چگونه میتوانیم نمایندگی موفقی داشته باشیم ؟

فست فود زنجیره ای شیدانا

چگونه میتوانیم نمایندگی موفقی داشته باشیم ؟

شاید شما که در حال مطالعه این مطلب هستید به دنبال اخذ نمایندگی از یکی از برندهای معروف می باشید ولی سوالات فراوانی در ذهن شماست که باید پاسخ داده شود. مجموعه ما قصد دارد در این مقاله شما را با سوالات پیش رو و چالش هایی که با آن روبرو خواهید شد آشنا کند.

در دنیای امروز رقابت در سطح بالایی در تمام بازارها و کسب و کارها شکل گرفته و مطرح شدن علاوه بر اینکه نیاز به ایده خاص و جذاب برای مشتری دارد، نیازمند صرف هزینه های هنگفت برای معرفی درست و هدفمند کالا یا خدمات به مشتریان و متقاضیان است.

در این میان متاسفانه به علت رقابت های نادرست و وجود رانت ها، کسب و کارهای تک نفره و کوچک در بازار در حال خذف شدن می باشند و مجموعه های زنجیره ای در حال رشد و پیشرفت هستند.

بنابراین برای سرمایه های کوچک و متوسط بهترین و کم ریسک ترین راه پیوستن به برندهای معروفی است که مسیر طولانی را برای تجارت خود پیموده اند و صد البته هزینه های هنگفتی در این رابطه متحمل شده اند، همکاری با آنها امکان موفقیت بالاتری و همینطور درصد ریسک کمتری را برای ما امکان پذیر می نماید.

برای اخذ هر نمایندگی سوالات و نکات مهمی باید مطرح و مورد بررسی قرار گیرد و پاسخ این سوالها می تواند آگاهی شما را بالا برده و شما را در تصمیم گیری و رسیدن به جواب درست کمک نماید.

1- آیا نوع تجارتی که برای اخذ نمایندگی انتخاب نموده اید با روحیه و سلیقه شما سازگار است ؟

2- آیا زمان و ساعات کاری برای شما و خانواده تان مشکلی ایجاد نمی نماید ؟

3- آیا بودجه و سرمایه شما برای تجارت و نمایندگی که انتخاب نموده اید کافیست ؟

4-آیا شما دارای تخصص یا سابقه ای در زمینه ای که انتخاب نموده اید دارید یا نیازمند آموزش هستید ؟

5-آیا از فعالیت خود باید درصدی به شرکت مادر برند پرداخت کنید؟

6-حمایت های شرکت مادر از نمایندگانش چیست و در چه حدودی است؟

7-به صورت واقعی و به دور از شعارهای تبلیغاتی شرکت مادر چه حمایتی از نمایندگان خود می نماید ؟

8- آیا نمایندگان دیگر شرکتی که انتخاب نموده اید از خدماتش راضی هستند ؟

9-میزان درآمدی که تصور می کنید چقدر است و آیا میانگین درآمد شعب دیگر در همین حد می باشد ؟

10- آیا این میزان درآمد با توقع شما از کسب و کارتان همخوانی دارد ؟

11-آیا کسب و کاری که انتخاب مینمایید کسب و کار اصلی شماست یا اگر نیست شما توان مدیریت دو کار را به طور همزمان دارید ؟

12-آیا نقاط قوت و ضعف کسب و کارتان را بررسی کرده اید و توان مرتفع نمودن مشکلات احتمالی را دارید ؟

13- آیا شرکت مادر مواد اولیه و اجناس مصرفی شما را تامین میکند یا چه میزان از آن راتامین میکند ؟

14-آیا استاندارد، کیفیت و قیمت کالا یا خدمات این برند، با میزان توقع جامعه یا با کالا و خدمات مشابه موجود در بازار همخوانی دارد و یا قابلیت رقابت در بازار را دارد ؟

البته سوالات فوق سوالات تخصصی که امکان تحلیل و بررسی علمی موضوع نمایندگی را به طور کامل بدهند نیست ولی شاید در جایگاه سرمایه گذار بتواند کمی دید شما را در زمینه آغاز فعالیت به عنوان نماینده و سرمایه گذار شعبه ای از یک برند را روشن سازد.

اگر شما قصد اخذ نمایندگی را دارید این شرکت میتواند در مراحل انجام این پروسه کاملا تخصصی از صفر تا صد شما را یاری نموده و مطالعات و تجربیات خود را در اختیار شما قرار دهد تا شروع کسب و کار و فعالیت تجاری شما بدون ریسک و با آگاهی کامل از این مقوله باشد.

مجموعه شعب فست فود و رستوران زنجیره ای شیدانا

شرکت تولیدی، بازرگانی و صنایع غذایی زرین کاوش دی

وب سایت : shidana.ir

اینستاگرم : instagram.com/fastfood_shidana

وبلاگ : fastfoodshidana.blog.ir-fastfoodshidana.blogfa.com

امور نمایندگی ها : 09198187680

کارخانه : 02637778625

۰ ۰

هزینه راه اندازی فست فود و کافی شاپ (شیدانا)

شرکت فست فودهای زنجیره ای شیدانا

هزینه راه اندازی فست فود و کافی شاپ (شیدانا)

به طور کلی هزینه راه اندازی فست فود یا کافی شاپ را می توان به صورت زیر طبقه بندی نمود:
دکوراسیون، تجهیزات، راه اندازی، مواد مصرفی
قطعا اگر مکان مورد نظر اجاره باشد یک فاکتور مهم به نام هزینه رهن مکان مورد نظر نیز به آن افزوده خواهد شد.
با توجه به پرسش های متداولی در زمینه هزینه ها از جمله:
میزان براورد هزینه دکوراسیون
میزان براورد هزینه تجهیزات
میزان براورد هزینه راه اندازی
میزان براورد هزینه اولیه مصرقی
لازم است یادآور شویم که تمامی موارد فوق یک جواب مشترک دارد و آن این است که بستگی دارد!
هزینه شما ارتباط مستقیمی با برنامه، استراتژی و اهداف شما دارد.
معمولا سوال متداول افرادی که تجربه کمتری در این زمینه دارند این است که هزینه راه اندازی و اجرای اولیه فست فود یا کافی شاپ به چه میزانی است یا بعضی از شرکت های خصوصی یا دولتی استعلام قیمت می خواهند. برای پاسخ گویی به این سوال باید این نکته را مد نظر داشت که جواب این سوال برای رسیدن به اطلاعات مناسب از پایین به بالا نیست بلکه برعکس می باشد. برای اینکه اطلاعات مناسبی در این زمینه بدست بیاورید باید به طور دقیق به تشریح شرایط خود پرداخته تا کارشناسان خبره مبلغ سرمایه اولیه را برای شما تخمین بزنند. اما توصیه می شود این کارشناسان افراد ذینفع در فروش تجهیزات یا فروشندگان نباشند. معمولا مشاوره این افراد باعث بالا رفتن حجم سرمایه گذاری اولیه یا پایین آمدن کیفیت تجهیزات فست فود یا کافی شاپ می شود. ضمنا نکته ای که دارای اهمیت فراوانی است برای بالانس بودن خط آشپزخانه نیاز به دانش فنی کاربردی می باشد.
البته شایان ذکر است متاسفانه بعضی افراد به عنوان کارشناس وارد عمل شده و هزینه سرمایه گذاری بسیار پایین تر از نرخ واقعی اعلام می کنند. با توجه به اینکه هر سرمایه گذاری طبیعتا مایل به سرمایه گذاری کمتر برای کسب هدف برابر دارد، ناخواسته هزینه های انجام می دهد که در آینده بسیار نزدیک باید دچاره دوباره کاری های هزینه بر شود.
برای راه انداری فست فود ابتدا به ساکن باید سه نوع بررسی ذیل به ترتیب صورت پذیرد:
بررسی بازار
در هر عمل تجاری که ماحصل آن سود است، بازاریابی نقشی بس پر رنگ را بازی می کند. با توجه به بررسی های به عمل آمده قریب به ۶۶% از افرادی که قصد راه اندازی یک فست فود را دارند به این مهم توجه کافی نداشته و سرمایه خود را در شرایط نامناسبی قرار می دهند.
بررسی فنی

قطعا این مرحله باید توسط کارشناسان خبره بررسی و تجهیزات لازم به شما معرفی گردد. به عنوان مثال زمانی که وارد فست فودی می شوید که کارشناسیهای لازم روی آیتمهای فنی آن صورت نگرفته باشد تجهیزات زیادی را خواهید دید که بدون استفاده در آن قرار دارد.
بررسی مالی
تعیین حجم سرمایه لازم در این امر بسیار حائز اهمیت می باشد. زیرا سرمایه کمتر از حد لازم، شما را با مشکلات فراوانی در حین ورود به بازار روبرو می کند، وبه عکس سرمایه بیش از حد لازم نیز استهلاک منابع مالی را برای شما به ارمغان می آورد.

جهت کسب اطلاعات بیشتر و مشاوره با کارشناسان شرکت یا تعیین وقت ملاقات حضوری با شماره تلفن 09198187680 امور ارتباطات و نمایندگی ها تماس حاصل فرمایید.

مجموعه شعب فست فود و رستوران زنجیره ای شیدانا

شرکت تولیدی، بازرگانی و صنایع غذایی زرین کاوش دی

وب سایت : shidana.ir

اینستاگرم : instagram.com/fastfood_shidana

وبلاگ : fastfoodshidana.blog.ir-fastfoodshidana.blogfa.com

امور نمایندگی ها : 09198187680

کارخانه : 02637778625

۰ ۰

راه اندازی فست فود گام به گام تا بازاریابی

شرکت فست فودهای زنجیره ای شیدانا

راه اندازی فست فود گام به گام تا بازاریابی

گام اول : آموزش اولیه
خیلی از فست فودها و رستوران ها بدون در نظر گرفتن اصول اولیه و پایه شروع به کار می کنند، که چندی بعد مشکلاتی را در اداره مکان مورد نظر پیش می آورد، این مشکلات باعث کاهش بازدهی رستوران و یا فست فود شما می گردد، بنابراین برای موفقیت در یک پروژه، هر چند که آن پروژه کوچک باشد، اما مشاوره و آموزش جز رکن اصلی آن میباشد. آشنایی و اجرای اصول حرفه ای کار در بازدهی و سود به شما سرمایه گزاران عزیز کمک فراوانی خواهد کرد.
2 : انتخاب محل مناسب
3 : تهیه و تدوین برنامه استراتژیک رستوران ، فست فود ، کافی شاپ.شیدانا
4 : تدوین برنامه و سیاست های داخلی
5 : پلان آشپزخانه و تهیه دستگاه های مورد نیاز به همراه نقشه چیدمان تجهیزات آشپزخانه
یکی از سوالات پر اهمیتی که سرمایه گزاران در بخش فست فود، رستوران و کافی شاپ با آن روبرو هستند برآورد هزینه تجهیزات آشپزخانه صنعتی و ماشین آلات می باشد. البته به عوامل مختلفی بستگی دارد که متراژ مغازه یکی از آنها می باشد، چون نقشه چیدمان تجهیزات صنعتی آشپزخانه و ماشین آلات آشپزخانه طبق متراژ آن صورت می گیرد و مساله بعدی بر میگردد به سرمایه گزار، چون بعضی از سرمایه گزاران تمایل دارند تمام وسایل با کیفیت بالا و تا جایی که امکان دارد مارک خارجی آن تهیه گردد و بعضی ها نسبت به سرمایه ای که دارند تمایل به تجهیزات آشپزخانه با قیمت مناسب دارند، البته در زمان کار خیلی از مسائل که بدون برنامه و مشاوره قبلی باشد باعث بروز مشکلاتی می شود. بعضی از رستوران ها و فست فودها بجای وسایل آشپزخانه گران قیمت از پرسنل با تجربه استفاده می نمایند که این کار هم در زمانی که مشتریان افزایش می یابند باعث مشکلاتی می شود و قطعا نمیتوان روی آن حساب علمی و حرفه ای باز کرد، وسایل باید طبق برنامه درست و مناسب خریداری شود. یکی از عوامل بازدهی ضعیف فست فودها و رستوران ها برنامه ریزی نادرست در راه اندازی اولیه میباشد، بعضی از سرمایه گزاران به خاطر اینکه هزینه کمتری در زمان راه اندازی داشته باشند، بدون مشاوره دقیق لوازم آشپزخانه و ماشین آلاتی خریداری می کنند که بعد از مدتی مجبور به تعویض آن می گردند که این دوباره کاری باعث ضرر میشود.
6 : طراحی دکوراسیون داخلی و خارجی رستوران، فست فود، کافی شاپ.شیدانا
در استراتژیک جدید رستوران و فست فودها سعی می کنند بهترین طراحی دکور را طبق منطقه و غذاهایی که در آن رستوران سرو می گردد، اجرا کنند که آیتم های مختلفی از جمله فضای داخلی + نورپردازی مناسب + نوع صندلی ها و نمای بیرونی رستوران و یا فست فود را دارد. فضای داخلی فست فود باید تا جایی که امکان دارد باعث آرامش مشتری گردد و محیطی باشد که به ندرت از ذهن مشتری خارج شود.
7 : ارائه نرم افزار جامع مدیریت رستوران
8 : ارائه دستورالعمل های غذایی طبق منوهای روز دنیا
9 : مدیریت کیفیت
سوالاتی که در بخش مدیریت کیفیت مطرح میگردد : چه غذاهایی سرو میگردد؟ مشتریان ما چه کسانی هستند؟ مشتری برای چه چیزی ارزش قائل است؟
10 : ارائه منو با توجه به تجهیزات فست فود و ذائقه منطقه

تجهیزات فست فود

11 : تهیه و تدوین آیین نامه انظباطی و شرح وظایف پرسنل
12 : برآورد هزینه راه اندازی کامل
13 : طراحی و چاپ بروشور , تراکت , منو و تابلو توسط گروه متخصص
14 : اجرای روش های تبلیغاتی منطقه ای و شهری اثر بخش جهت افزایش فروش
15 : گزینش و استخدام و آموزش کارکنان و مدیران، سالن و آشپزخانه
16 : تعیین قیمت تمام شده غذاها

آموزش فست فود

17 : تدوین سیاست های بهداشت و سلامت کلیه پرسنل
18 : اصلاح سازی منوی اصلی
19 : آموزش منوهای جدید مانند غذاهای ایرانی، فرنگی، فست فود، سی فود، کافی شاپ و سس در محیط آشپزخانه صنعتی
20 : ارائه انواع پودرهای سوخاری اسپایسی ، نرمال ، استریپس و پودر پیتزا
21 : ارائه انواع ادویه های خارجی و تخصصی
22 : مشاوره قبل از راه اندازی فست فود
23 : تدوین سیاستهای تنبیهی و تشویقی پرسنل شعب
24 : آموزش مدیریت برای بالا بردن راندمان کار

راه اندازی فست فود

25 : بازاریابی
این روزها هر رستوران و مرکزی که به نوعی تهیه غذا را انجام می دهد ، برای تبلیغات خود بیش از هر چیز به دنبال عکسی با کیفیت می گردد ، تا بخش عمده ای از فضای تبلیغاتی خود را به آن اختصاص داده و از همین طریق مشتریانی را به سوی رستوران خود بکشاند، اما شما وقتی در یک عصر جمعه، که گرسنگی هم به سراغتان آمده و به دنبال فضایی آرام بخش برای صرف غذا هستید، به دنبال عکس استیک می روید، و رستورانی را که عکسی با کیفیت تر چاپ کرده است را انتخاب می کنید ؟!
بعید می دانم این چنین عمل کنید، اما اگر چند سال پیش همین سوال از شما پرسیده می شد، جواب کمی تفاوت داشت. چرا که در آن سالها رستورانی که برای شما استیک های مختلفی سرو می کرد، آنقدر اندک بود که یک عکس استیک و اثبات اینکه آن رستوران در سرو این غذا مهارت دارد برای متقاعد کردن و کشاندن شما به آنجا کافی بود ! اما امروز این یک مزیت برای رستوران ها نیست، و از میزان اثربخشی تبلیغاتی که انجام میگیرد، می توان این موضوع را بخوبی درک کرد.
تبلیغات فضایی برای خلق یک اثر هنری نیست، تبلیغات باید و باید جواب دهد و جواب آن چیزی جز جذب مشتری نمی باشد.
این اثر بخشی را سرجیو زیمن مدیر سابق بازاریابی شرکت کوکاکولا آنقدر زیبا بیان می کند که بارها و بارها طراحان تبلیغات و صاحبان کسب و کار باید در هر روز تکرار کنند : اثربخشی تبلیغات برای رستوران ها یعنی افرادی که پشت میزها نشسته و هرت می کشند و صدای قاشق و چنگال هایشان فضا را پر کرده و برای یک شرکت هواپیمایی یعنی صندلی های پر از مسافر و لیست مسافران در انتظار” مهم این نیست که تبلیغات آنقدر زیبا باشد که در محافل مختلف بر سر زبان ها دست به دست شود، مهم آن است که دست مخاطب را به سمت جیبش کشانده و ایشان را مشتری کند.
عاملی که اینچنین مخاطب تبلیغات را به مشتری تبدیل می کند، بیان همان چیزی است که مخاطب به دنبال آن است، رستورانی که در تبلیغات خود با افتخار بیان می کند “پیتزای ایتالیایی با سس فلان ، برای اولین بار در ایران” ، کلامی را می گوید که برای خود اهمیت دارد، چرا که برای آن سس زحمت زیادی کشیده و انتظار دارد مخاطب نیز این زحمت را درک و از اینکه پیتزا را با چنین سسی طبخ می کند، خرسند شود. در حالیکه برای مخاطب طعم پیتزا مهم است، حال می خواهد با سس ایکس این طعم را گرفته باشد یا با سس فلان. حال می خواهد اولین در ایران باشد، یا آخرین .
گذشتن از فعالیت و یا بخشی که برای صاحب کسب و کار اهمیت زیادی دارد کار آسانی نیست، اما برای اثر بخشی تبلیغ راهی جز این نیست، که آنچه مخاطب می خواهد بشنود، بیان گردد.
یکی از آسانترین و مفیدترین راهها برای کشف اینکه مخاطب به دنبال چیست و به چه دلیل یا دلایلی به یک رستوران خاص مراجعه می کند، استفاده از خرد جمعی است، ساده است، کافی است از مشتریان آن رستوران همین سوال پرسیده شود و پاسخ آنها سرنخی خواهد شد، برای ساخت تبلیغاتی اثر بخش !
مدیر رستورانی که مشتریان فراوانی داشت، در پاسخ به سوالی مبنی بر اینکه “علت مراجعه مشتریان به رستوران شما چیست ؟” لبخندی سرشار از اطمینان زد و گفت “قارچ ویژه ی طعم دار شده ایست که در همه غذاها میریزیم ” در حالیکه وقتی همین سوال از مشتریان پرسیده شد، محیط دنج، موسیقی کلاسیک و صندلی های بزرگ و با فاصله از هم را دلیل اصلی مراجعه خود می دانستند !
در دوره ای مشتریان صرفا یک کالا را برای ویژگی های آن خریداری می کردند، اما امروزه پکیجی را خریداری می کنند که علاوه بر ویژگی های ذاتی، مزایای دیگری نیز برای آنها داشته باشد، مثلا اگر به رستوران فلان می روید، این مراجعه شما صرفا برای صرف غذا نمی باشد، بلکه موقعیت اجتماعی که به دلیل قرار گرفتن در محیط آنجا پیدا می کنید و یا آرامش حاصل از فضا، و یا دلایل متعدد دیگری که شما در مجموع بابت همه آنها حاضر می شود هزینه کرده و تمام آن را بپردازید، در واقع همین موضوع است که بسیار بیشتر از ارزش ریالی خود غذا شما را وادار به پرداخت وجه می کند و شما از این بابت راضی هستید.
حال زمان آن رسیده است که رستوران ها به جای تمرکز بر عکس های با کیفیت از غذاهای متنوع، بر ویژگی های خاص خود تمرکز کرده و آن را به تصویر بکشند، و البته توجه به این نکته نیز بسیار حائز اهمیت است که مخاطب فهمیده و صاحب اندیشه است، و نمیتوان وقت او را بیش از چند لحظه به خود اختصاص داد. پس بهتر است آنچه را که در تبلیغ نوشته می شود در عکس نشان نداد، و آنچه در عکس نمایش داده می شود، ننوشت و حرف جدیدی را بصورت جذاب مطرح نمود .
اگر تصویر پیتزا ایتالیایی در تبلیغ به تصویر کشیده شده است، لزومی به نوشتن عبارت پیتزا ایتالیایی نمی باشد و می توان حرفی نو برای جذب مخاطب بیان شود. مثلا “همه پیتزاها در شکل شبیه هم هستند اما در طعم اینطور نیستند ” و بعد از آن در متن تبلیغ از تفاوت ها صحبت به میان بیاید.

طراحی فست فود

شعارهای فست فود برای بیان تفاوت :

حرفی که از جنس مزایا و تفاوت هاست، دقیقا همانی است که مخاطب در جستجوی آن است .
فست فود بدون سوسیس و کالباس هم می شود.
غذاهای گیاهی با گیاهان اورگانیک !
طبخ غذای سالم، زمان بیشتری می خواهد، ما فست فود نیستیم !
این جملات نمونه ای از تفاوت هایی است که ارزش بیان کردن داشته و می توانند سوژه ای برای ساخت و برنامه ریزی جهت تبلیغات رستوران ها، فست فود ها و مراکز تهیه غذا باشند . صاحبان این کسب و کار باید باور کنند که شیوه های سنتی و تمرکز بر ویژگی های ذاتی دیگر نمی تواند مشتریان را به سویشان سرازیر کند لذا موفقیت در راه اندازی فست فود در گرو اینگونه مسائل نهفته شده است.

اینها تنها بخش کوچکی از نکات و رموزی است که شرکت فست فودهای زنجیره ای شیدانا برای رونق بخشی و تمایز شعب خود در نظر گرفته و از آنها بهره میگیرد. بهره گیری و بکار بستن درست و دقیق این مسائل مهم کسب و کار و برندینگ تنها با راهبری، مشاوره و مدیریت دقیق یک مجموعه تولیدی صنایع غذایی که سالهاست هم در بخش تولید و هم در بازار فروش مویرگی این محصولات گام برداشته، قابلیت اجرایی و کاربردی دارد.

مجموعه شعب فست فود و رستوران زنجیره ای شیدانا

شرکت تولیدی، بازرگانی و صنایع غذایی زرین کاوش دی

وب سایت : shidana.ir

ایمیل : shidanafood@yahoo.com

اینستاگرم : instagram.com/fastfood_shidana

تلگرام : telegram.me/shidanafastfood

وبلاگ : fastfoodshidana.blog.ir-fastfoodshidana.blogfa.com

امور نمایندگی ها : 09198187680

کارخانه : 02637778626 و 02637778625

فکس : 02637778627

۰ ۰

شرکت تولیدی صنایع غذایی زرین کاوش دی

مجموعه فست فودهای زنجیره ای شیدانا

شرکت تولیدی صنایع غذایی زرین کاوش دی

عوامل متفاوتی در انتخاب حجم و اندازه فست فودی که می خواهیم راه اندازی کنیم نقش دارند، به طور مثال به موارد زیر می توان اشاره کرد :
حجم سرمایه گذاری ما : قطعا ما با سرمایه گذاری محدود توان اجرای دکوراسیون محدودی را خواهیم داشت، یا شاید نتوانیم تجهیزات آشپزخانه های صنعتی مدرن با قابلیت های بالا را تهیه نماییم.
فضای مغازه ما : فضای کوچک مغازه ما شاید اجازه استقرار تمامی خطوط فست فود مثل مرغ سوخاری، پیتزا، ساندویچ را ندهد.
کشش منطقه ما : گاهی ما با بررسی های مختلف به این نتیجه می رسیم که حجم خاصی از سرمایه گذاری را انجام دهیم، اگر بخواهیم واضح تر صحبت کنیم شاید حجم بالای سرمایه گذاری با مخاطراتی روبرو باشد.
توان اجرایی ما : گاها مشغله های ما اجازه ایجاد کسب و کار کامل را به ما نمی دهد، در حقیقت این کسب و کار شغل دوم ماست.
شرایط اقتصادی کسب و کار ما : تهدیدات متفاوتی که در کنار ما خارج از مدیریت ماست. استراتژی و بازار قابل پیش بینی ما : در حقیقت دورنمایی که ما برای کسب و کار خود متصور هستیم.

آنچه که اهمیت فراوانی دارد سودآور بودن پروژه می باشد، نه حجم کسب و کار. البته بی شک پروژه هایی با وسعت بالا اگر به طور صحیح برنامه ریزی و اجرا شده باشند با سود سرشاری روبرو می شوند. ولی هر کسب و کاری ویژگی های خود را دارد به خصوص در زمینه کاری فست فود !

اهمیت پیوستگی در راه اندازی فست فود

راه اندازی فست فود

اهمیت پیوستگی در راه اندازی فست فود رابطه مستقیمی با موفقیت فست فود دارد.
منظور از پیوستگی در راه اندازی فست فود اجرای دکوراسیون، تجهیزات فست فود، رسپی، آموزش و … همراه و هم جهت با استراتژی می باشد قطعا این موضوع را از جهات گوناگونی می توان بررسی نمود.
به طور مثال یکی از کسانی که اقدام به راه اندازی فست فود با دانش فنی خود و بدون بهره بردن از مشاوران را داشت، اقدام به راه اندازی فست فودی با شعار غذای سالم نموده بود که دکوراسیونی با رنگهای تند، رسپی هایی با سوسیس و کالباس آن مجموعه را همراهی می نمود.
مثال دیگر مجموعه ای بود که نام خود را رستوران لوکس …معرفی نموده بود که قیمت غذاهای آن حتی پایینتر از اکونومیک و از دکوراسیون ضعیفی بهره می برد.
اینها مثال های کوچکی از اتفاقات بیشماری هستند که در مجموعه های ناموفق وجود دارند !

فست فود

مجموعه فست فودهای زنجیره ای شیدانا برای راه اندازی شعب موفق یکپارچه و زنجیره ای فست فودها فعالیت مینماید.
ما برای موفقیت شما در صنعت فست فود برنامه ریزی طولانی مدت خواهیم نمود و از صفر تا صد در کنار شما هستیم تا به موفقیت و درآمد عالی دست یابید.

راه اندازی فست فود

1 : مشاوره رایگان و آگاه سازی شما از مناطق مناسب ( مکان یابی )
2 : طراحی فست فود، امتیاز استفاده از برند و اجرای دکوراسیون مناسب با توجه به فضا و نوع رستوران
3 : تجهیز سیستم های فروش شعب شیدانا از قبیل ( برنامه فروش، انبار داری، حسابداری، پرینتر و آشپزخانه …)
4 : تجهیز آشپزخانه و سالن شما با بهترین کیفیت مطابق با فرمت برند
5 : طراحی و چاپ (منو، تراکت، انواع جعبه، لوگو، منو برد،وب سایت، تابلو برد و برندینگ…)
6 : آموزش و تامین پرسنل و مدیریت در مدت زمان معین طبق استانداردهای برند
7 : راه اندازی و فروش آزمایشی شعب و رفع ایرادهای احتمالی

مجموعه شعب فست فود و رستوران زنجیره ای شیدانا

شرکت تولیدی، بازرگانی و صنایع غذایی زرین کاوش دی

وب سایت : shidana.ir

ایمیل : shidanafood@yahoo.com

اینستاگرم : instagram.com/fastfood_shidana

تلگرام : telegram.me/shidanafastfood

وبلاگ : fastfoodshidana.blog.ir-fastfoodshidana.blogfa.com

امور نمایندگی ها : 09198187680

کارخانه : 02637778626 و 02637778625

فکس : 02637778627

۰ ۰

توضیحات پلیس درباره پلمب رستوران KFC

کی‌اف‌سی اعلام کرد: هیچ مجوزی به ایران برای افتتاح شعبه نداده ایم

ایسنا به نقل از سی‌ان‌ان نوشت: شرکت رستورانهای بین‌المللی آمریکا در واکنش به پلمب شعبه‌ کی‌اف سی در تهران اعلام کرد:‌ هیچ مجوزی به هیچ کس در ایران برای افتتاح شعبه کی‌اف‌سی داده نشده است.

مسئولان یام برندز، شرکت رستوران‌های بین‌المللی آمریکا که شرکت مادر رستوران زنجیره‌ای کی‌اف سی محسوب می‌شود گفتند: از شنیدن این که یک شعبه کی اف سی در تهران باز شده است، شوکه شدیم. هیچ مجوزی به هیچکس در ایران داده نشده است.

آنها همچنین اعلام کردند، قصد دارند علیه کسانی که دست به افتتاح شعبه‌ای به نام کی اف سی در ایران زده‌اند اقدام قانونی انجام دهند.

ابتدای هفته جاری شعبه رستوران زنجیره‌ای کی‌اف سی با عنوان حلال در تهران افتتاح شد که واکنش‌های زیادی را به دلیل آمریکایی بودن شرکت مادر این رستوران در پی داشت. اما این رستوران روز سه شنبه به دستور مراجع قانونی پلمب شد.

توضیحات پلیس درباره پلمب رستوران KFC

ایسنا نوشت: رئیس پلیس نظارت بر اماکن عمومی نیروی انتظامی، توضیحاتی را در خصوص فعالیت برند «کی‌اف‌سی حلال» در ایران ارائه کرد.

سردار خلیل هلالی درباره فعالیت برند «کی‌اف‌سی» در کشور و اینکه گفته می‌شود پلیس اماکن، واحد صنفی کی‌اف‌سی در تهران را پلمب کرده است، گفت: پلیس اماکن تهران بزرگ این اقدام را انجام داده است اما اطلاع دقیقی از جزئیات آن ندارم.

وی ادامه داد:‌ در حال حاضر دو واحد صنفی با برند کی‌اف‌سی حلال ترکیه در ایران مجوز فعالیت دارند که از حدود تیرماه فعالیتشان آغاز شده است.

رئیس پلیس نظارت بر اماکن عمومی ناجا با تاکید بر اینکه این دو واحد صنفی وابسته به شرکت کی‌اف‌سی حلال ترکیه هستند، اظهار کرد: واحدی که در شهرک غرب تهران پلمب شد، فاقد پروانه کسب بود و مجوز لازم برای فعالیت را نداشت. همچنین این واحد از عنوان «کی‌اف‌سی» استفاده کرده بود در حالی که ارتباطی با این برند نداشت.

هلالی درباره روند ثبت برند در کشور اظهار کرد: برندها توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت و همچنین با تاییدیه وزارت ارشاد در کشور اجازه فعالیت می‌یابند و پس از آنکه مراحل قانونی لازم را طی کردند، می‌توانند به فعالیت خود ادامه دهند.

وی با اشاره به دو واحد صنفی با عنوان «کی‌اف‌سی حلال» در کشور خاطرنشان کرد: این دو واحد نیز روند قانونی خود را طی کرده‌اند و مجوزهای لازم برای آنان صادر شده است.

رئیس پلیس نظارت بر اماکن عمومی ناجا در بخش دیگری از این گفت‌وگو با بیان اینکه برندها و نحوه استفاده از آنها در کل کشور از سوی پلیس اماکن بررسی شده است، تصریح کرد: چندین واحد تحت عنوان کی‌اف‌سی و مک‌دونالد در کشور فعالیت می‌کردند اما هیچ ارتباطی با این برندها نداشتند و مالکان تنها از روی بی‌اطلاعی از قوانین چنین نامی را انتخاب کرده بودند. در نهایت به این واحدها تذکر داده شد و اکثر آنها هم پس از تذکر پلیس عنوان واحد خود را تغییر دادند.

هلالی افزود: چنانچه این واحدها عنوان خود را تغییر ندهند، پلیس برابر قانون اقدام به پلمب آنها خواهد کرد.

۰ ۰

کی‌اف‌سی پلمپ شد !

کی‌اف‌سی اعلام کرد: هیچ مجوزی به ایران برای افتتاح شعبه نداده ایم

توضیحات پلیس درباره پلمب رستوران KFC

هلالی افزود: چنانچه این واحدها عنوان خود را تغییر ندهند، پلیس برابر قانون اقدام به پلمب آنها خواهد کرد.

پلمب کی‌اف‌سی سوءتفاهم بود / کی اف سی حلال در ترکیه ثبت شده است

- تسنیم نوشت: مدیرعامل رستوران کی‌اف‌سی در تهران پلمب این مرکز عرضه فست‌فود را ناشی از سوءتفاهم به‌دلیل تشابه اسمی با کی‌اف‌سی آمریکا عنوان کرد.

عباس پازوکی مدیرعامل رستوران کی‌اف‌سی حلال با تأیید خبر پلمب این رستوران در تهران گفت: پلمب کی‌اف‌سی حلال ناشی از سوءتفاهم است و این رستوران هیچ ارتباطی با کی‌اف‌سی آمریکا ندارد و با بِرَند «کی‌اف‌سی ایرانیان» به ثبت رسیده است.

وی افزود: ما متعلق به برندی با عنوان کی‌اف‌سی حلال هستیم که مربوط به ترکیه می‌شود و متعلق به مسلمانان و بازار هدفش کشورهای اسلامی است و از ایرانیان مسلمان و شیعه در آن سهامدار هستند.

مدیرعامل رستوران کی‌اف‌سی ادامه داد: این برند در حقیقت رقیب کی‌اف‌سی آمریکاست و کی‌اف‌سی آمریکا هم از این رستوران شاکی است و اتفاقاً رسانه‌‌هایی مثل بی.بی.سی. برای مقابله با کی‌اف‌سی حلال برای کی‌اف‌سی آمریکا تبلیغ می‌کنند اما آنچه در رسانه‌های ایران مطرح شد، قلب واقعیت بود.

پازوکی تصریح کرد: دفتر اصلی کی‌اف‌سی حلال در ترکیه است و ما به‌عنوان یک ایرانی که از اول دوست نداشتیم با آمریکایی‌ها کار کنیم، با ترک‌ها همکاری کردیم و کی‌اف‌سی ایرانیان به‌هیچ عنوان ارتباطی با آمریکایی‌ها ندارد و ما دنبال تبلیغ و ترویج سبک زندگی اسلامی هستیم و در شعبه خودمان حتی به اقدامات فرهنگی در زمینه مطالعه، بهینه‌سازی مصرف آب و فرهنگ ترافیک پرداختیم.

وی برخی تصاویر منتشره تحت عنوان افتتاحیه کی‌اف‌سی آمریکا در تهران را مربوط به فست‌فودهایی دانست که با برند تقلبی کی‌اف‌سی آمریکا فعالیت دارند و توضیح داد: از سال 89 در ایران 21 رستوران با عنوان کی‌اف‌سی راه‌اندازی شده و هیچ یک از آن تصاویر مربوط به رستوران ما نمی‌شود.

پازوکی گفت: آذر ماه سال گذشته در یک نشست خبری نسبت به کلاهبرداری رستوران‌هایی هشدار دادم که با مارک آمریکایی کی‌اف‌سی و تصویر کلنل و با استفاده از حروف لاتین فعالیت دارند ولی هیچ‌کدام از آنها هم کی‌اف‌سی واقعی نیستند اما شعبه ما اولین شعبه رسمی و انحصاری کی‌اف‌سی حلال است.

مدیرعامل رستوران کی‌اف‌سی حلال در پایان با سوءتفاهم خواندن پلمب این رستوران گفت: کی‌اف‌سی ایرانیان دارای مجوّز فعالیت و پروانه کسب است که این موضوع را آقای فاضلی رئیس اتاق اصناف هم امروز تأیید کرد و مشکل به وجود آمده به‌سرعت برطرف می‌شود.

رییس اتحادیه اغذیه فروشان: KFC پروانه ندارد/ جعل امضایی صورت گرفته است

آنا نوشت: اسدالله احمدی‌شهریور با بیان اینکه مدیر رستوران «کی اف سی» تا کنون هیچ‌گونه سند و پروانه کسبی به اتحادیه ارائه نکرده است، گفته بود که قرار بوده است مدیر این مجموعه تا ساعت 10 صبح روز سه‌شنبه برای ارائه اسناد خود مراجعه کند.

رئیس اتحادیه اغذیه‌فروشان، افزوده بود: بر اساس قانون اخطاری 15 روزه برای ارائه مدارک به وی داده شده است که در صورت عدم مراجعه و تشکیل پرونده در این خصوص پس از اتمام مهلت مقرر، نسبت به پلمب این مجموعه اقدام خواهیم کرد.

احمدی‌شهریور با بیان اینکه رئیس اتاق اصناف تهران از جعل امضای خود توسط این فرد برای کسب پروانه خبر داده است، تاکید کرده بود: به احتمال بسیار زیاد پروانه جعل شده است که پس از اثبات جعل سند توسط وی، علاوه بر برخورد قانونی، مهلت 15 روزه نیز منتفی و به سرعت برای پلمب آن اقدام می‌شود.

وی با بیان اینکه فعالیت این رستوران به شکل کنونی غیرقانونی بوده و باید در مرحله اول اقدام به دریافت پروانه می‌کردند،‌ گفته بود: به احتمال بسیار زیاد این واحد صنفی خارج از نوبت پلمب خواهد شد.

با وجود اظهارات رئیس اتحادیه اغذیه‌فروشان، عکس‌هایی از رستوران «کی‌اف‌سی» در فضای مجازی منتشر شده که نشان از پلمب شدن آن دارد.

16 تن از نمایندگان مجلس شورای اسلامی نیز امروز به وزرای کشور و صنعت و معدن و تجارت در خصوص بازگشایی کافه و‌ رستوران‌هایی به سبک غربی به خصوص رستوران‌های آمریکایی عرضه مرغ سوخاری تذکر کتبی دادند.

برندهای خارجی در ایران چه می‌خواهند؟/ از کی‌اف‌سی جعلی تا دیور و سفورا

امروز خبر رسید شعبه ای از رستوران معروف کی‌اف‌سی که در غرب تهران افتتاح شده بود، چند روز پس از شروع به کار، پلمپ شد.

نیو صدر: پس از مذاکرات هسته ای اخبار زیادی از آمدن مارک های خارجی به ایران آمد، از «کی اف سی» تقلبی تا دیور و «سفورا» که یکی از معروف ترین مارک های لوازم آرایش است. چندی پیش ششمین هتلداری بزرگ جهان «آکور» به ایران آمد و 2 شعبه هتل های نووتل و آیبیس خود را در نزدیکی فرودگاه امام افتتاح کرد.

بزرگترین مجموعه هتل این گروه آیبیس است که در 61 کشور 1000 شعبه دارد. در سایت هتل های «آکور» قسمت ایران هم ساخته شده است. آکور در 45 سال اخیر 3600 هتل را مدیریت کرده است. این گروه هتلداران فرانسوی در 96 کشور جهان هتل دارند.

اما غیر از این سفورا، برند محبوب لوازم آرایش فرانسوی، قرار است از اوایل سال میلادی بعدی یعنی دی ماه در ایران شعبه باز کند. این برند 45 ساله در کشور های آمریکا، استرالیا، برزیل، دانمارک، کانادا، چین، چک، اسپانیا، فرانسه، یونان، ایتالیا، مالزی، مکزیک، لهستان، پرتغال، رومانی، سنگاپور و ترکیه شعبه دارد. «سفورا» بخشی از کنسرسیون صنایع لوکس «ال‌وی‌ام‌اچ» است.

با باز شدن شعبه «سفورا» در ایران این برند اولین شرکت لوازم آرایشی می شود که به طور مستقیم در ایران سرمایه گذاری می کند.

رویترز دراین باره نوشته: «سفورا که حدود 2000 هزار شعبه در دنیا دارد علاقه زیادی دارد که شعبه ای در ایران، کشوری که در آن علاقه زیادی به لوازم آرایش وجود دارد تاسیس کند. با جمعیتی حدود 80 میلیون نفر، ایران بازار 3.5 میلیارد یورویی لوازم آرایشی دارد؛ دومین بازار بزرگ لوازم زیبایی در خاورمیانه. برخی منابع گفته اند که سفورا مشغول نهایی کردن مذاکراتش با شریک ایران‌اش است.

مسوولان سفورا اظهار نظر دراین باره را رد کرده اند.

رویترز همچنین نوشته است که ده ها مدیر از ال‌وی‌ام‌اچ در 2 ماه اخیر به ایران آمده اند، مدیرانی از دیور، لویی ویتون و بولگاری هم ماه آینده به ایران خواهند آمد. همچنین یک گروه تجاری فرانسوی، شامل 80 مارک لوکس هم قرار است در پاییز به ایران بیاید.

مارک های معروف زیادی مانند شنل، گوچی و... اعلام کرده اند منتظر هستند تا ببینند روابط جهانی ایران چگونه خواهد شد و پس از آن درباره ورود رسمی به بازار تصمیم می گیرند.

مدیر اجرایی دیور در رابطه با حضور رسمی در ایران گفت: ما باید ببینیم چه چیزهایی از لحاظ سیاسی تغییر می‌کنند و شرایط خرده فروشی را هم در نظر بگیریم. این یک موضوع کوتاه مدت نیست ولی مسائل می توانند سریعا تغییر کنند.

گفتنی است سایتی سوئیسی که برای توریست ها محل اسکان اجاره می کند هم چندی پیش برای تورسیت های خارجی که می خواهند به ایران بروند قسمتی راه انداخت که بتوانند مکانی را برای سفر به ایران اجاره کنند. قیمت اتاق های اجاره ای از 20 تا 300 پوند است.

کی‌اف‌سی جعلی در تهران

چند روز پیش رستورانی به اسم کی اف سی حلال در ایران باز شد، البته این رستوران امروز پلمب شد. این رستورانی که در ایران باز شده بود شعبه یک شرکت ترکیه ای به اسم «کی‌اف‌سی حلال» بود نه کی‌اف‌سی آمریکایی. در سایت «کی اف سی» هم خبری از شعبه داشتن در ایران نیست؛

احتمال پایین فعالیت «مک دونالد» در ایران/ مک دونالد ثبت می‌شود تا از علامت آن سواستفاده نشود؟

رئیس سازمان ثبت اسناد و املاک کشور گفت: لازمه فعالیت مک‌دونالد ثبت در اداره ثبت شرکت‌هاست که این اتفاق رخ نمی‌دهد.

به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین احمد تویسرکانی درباره ثبت علامت تجاری مک دونالد اظهار کرد: لازمه فعالیت تجاری شرکت مک دونالد در ایران ثبت شعبه آن در اداره کل ثبت شرکتها و موسسات غیرتجاری سازمان ثبت است که با توجه به ارشادات و تاکیدات مقام معظم رهبری بویژه در زمینه اقتصاد مقاومتی، حتما ملاحظاتی داریم و این کار اتفاق نخواهد افتاد.

معاون رئیس قوه‌قضائیه اضافه کرد: در اقتصاد مقاومتی نباید زمینه تولیدات مصرفی مخصوصا برخی مواد غذایی در کشور فراهم شود و مجوز ثبت علامت تجاری شرکت «مک دونالد» به منزله حق فعالیت تجاری آن در ایران نیست.

وی افزود: علامت تجاری مشخصه ایست که اشخاص حقیقی و حقوقی برای معرفی محصولات خود استفاده می کنند و به موجب موافقتنامه و پروتکل مادرید که 86 کشور از جمله ایران عضو آن هستند، اتباع و اشخاص این کشورها می توانند علائم تجاری خود را در کشور دیگر به ثبت برسانند همانطور که شرکتها و کمپانی های ایرانی تا به حال صدها مورد علامت تجاری را در کشورهای مختلف ثبت کرده اند و معنایش این است که شرکتهای دیگری نتوانند در محصولات خود از آن علامت استفاده کنند.

رئیس سازمان ثبت اسناد و املاک کشور اظهار داشت: آنچه که در کشور ما اتفاق افتاده ثبت علامت تجاری از جمله «مک دونالد» در چند سال قبل بوده است و این در حالی است که قریب به 30 مورد علامت تجاری شرکت های ایرانی نیز در امریکا به ثبت رسیده تا از علامت این شرکتها سوء استفاده ای صورت نگیرد.

فست فود زنجیره ای شیدانا shidana.ir

۰ ۰

درخواست نمایند گی از شیدانا

فرصت استثنایی کار آفرینی با سرمایه های کوچک

هموطنان عزیزی که دارای سرمایه محدود بوده و قصد بهره برداری از این سرمایه جهت ایجاد کسب و کاری مستقل و درآمد زا در فضایی مطمئن و فروش تضمین شده محصول با برندی معتبر را دارند می توانند در این طرح ویژه با امتیاز استفاده از برند شناخته شده شرکت نمایند.
صنایع غذایی و فست فودهای زنجیره ای شیدانا با بیش از پنج سال سابقه درخشان در تولید وتوزیع غذاهای آماده و فست فودی اقدام به ایجاد واحدهای رستورانی و #فست فود در سطح استان های مختلف کشور نموده است و این امکان برای هموطنان عزیز وجود دارد که حتی در واحدهای کوچک با سرمایه ای اندک اقدام به راه اندازی شعبه ای از این برند نموده و از امتیازات آن از جمله تبلیغات رسانه ای، محیطی و جشنواره های فصلی بهره مند گردند.
ازمهمترین شاخصه های این نوع #کسب و کار این است که می توانید با کمترین هزینه یکی از شعب فست فود زنجیره ای شیدانا را، راه اندازی نمایید و در کوتاه ترین بازده زمانی به سود مطلوبی دست یابید.
این مجموعه به دلیل قیمت مناسب و کیفیت بالای محصولات، پشتیبانی و آموزش همیشگی نمایندگان، تامین به موقع و بروز مواد اولیه با کیفیت و دکور مدرن فروشگاهی که از جاذبه های بی نظیر #صنعت غذایی بوده تجربه ای جدید را به مشتریان خود عرضه می نماید. دکوراسیون مدرن این شعب که از طراحی زیبایی برخوردار است توسط بخش امور نمایندگی های شرکت اجرا میگردد.
تبلیغات رسانه ای و محیطی این مجموعه و شرکت در نمایشگاه های #صنایع غذایی سالانه باعث حضور دائمی این برند غذایی در اذهان مشتریان می گردد که کمتر مجموعه زنجیره ای از این تبلیغات گسترده برخوردار است که این مهمترین پشتوانه فروش برای نمایندگان زنجیره ای است .
در ضمن حاشیه سود بالای این محصولات (حدودا بالای 100 درصد) و پر تقاضا بودن آن به دلیل معروفیت و تبلیغات #برندینگ کسب وکاری مطمئن را برای شعب #زنجیره ای ایجاد می کند. جهت راه اندازی شعب فست فود زنجیره ای شیدانا و اطلاع بیشتراز امکانات شرکت به راه های ارتباطی ما در بخش اطلاعات تماس سایت رسمی شیدانا به آدرس shidana.ir مراجعه فرمایید.

اینستاگرام : fastfood_shidana

امور شعب : 09198187680

کارخانه : 02637778625

پست الکترونیکی : shidanafood@yahoo.com

جشنواره هدایای فست فود های زنجیره ای شیدانا

با خرید هر یک از محصولات شیدانا 10 امتیاز بگیرید و با ارسال کد درج شده بر روی بسته بندی غذاها به سامانه

پیامکی 10000000002727 از مجموعه فست فود های زنجیره ای شیدانا هدیه بگیرید .

1- کسب 100 امتیاز در ماه

هر ماه پنجاه غذای مجانی برای پنجاه نفر

2- کسب 200 امتیاز در ماه

هر ماه پنج جایزه نفیس برای پنج نفر

3- کسب 300 امتیاز در ماه

هر ماه پنج عدد لوازم خانگی برای پنج نفر

4- کسب 400 امتیاز در ماه

هر ماه پنج سری ست لوازم ورزشی برای پنج نفر

5- کسب 500 امتیاز در ماه

هر ماه ده کارت هدیه برای ده نفر

6- کسب 600 امتیاز درماه

هر ماه پنج تبلت برای پنج نفر

7- کسب 700 امتیاز در ماه

هر ماه پنج دوچرخه برای پنج نفر

8- کسب 800 امتیاز در ماه

هر ماه پنج گوشی هوشمند برای پنج نفر

9- کسب 1500 امتیاز در ماه

هر ماه سه سکه طلا برای سه نفر

10- کسب 2000 امتیاز در ماه

هر ماه دو لپ تاپ برای دو نفر

۰ ۰

مطالب قدیمی تر